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世界中で培養肉の研究が進められていますが、培養肉は一体どのようにして作られるのでしょう。今回は培養肉とは何か、メリットや現状、課題点も含めて解説します!培養肉とは、従来の肉の代わりを担う「代替肉」のひとつで、牛や豚、鶏などの動物から細胞を…
世界中で培養肉の研究が進められていますが、培養肉は一体どのようにして作られるのでしょう。今回は培養肉とは何か、メリットや現状、課題点も含めて解説します!培養肉とは、従来の肉の代わりを担う「代替肉」のひとつで、牛や豚、鶏などの動物から細胞を…