世界では8億1100万人の人が飢餓で苦しんでおり、今後も飢餓人口は増えていくと予想されています。SDGs目標2「飢餓をゼロに」は、2030年までに世界中の飢餓を撲滅し、誰もが一年中安心して食べ物を得られるようにすることを目指しています。そこで日本が取り…

SDGs2番目の目標に「飢餓をゼロに」があります。飢餓とは長い期間食べ物が十分に食べられず、栄養不足で生活や生存が困難な状態のことを指します。 今回はSDGs目標2「飢餓をゼロに」について、世界の現状や飢餓が起きる原因を解説します。 あわせて読みたい:…

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社（東京都千代田区 代表取締役社長: 藤田元宏 以下「U.S.M.H」）は、１１月１８日から１９日に、米国 BEYOND MEAT, INC.（El Segundo, California President and CEO：Ethan Brown 以下「ＢＭ社」…

植物性たんぱく質は動物性たんぱく質に比べて脂質やカロリーが低いこともあり、昨今注目を集めています。 しかし、筋トレをしている人にとっては「植物性たんぱく質って筋肉はつくの？」と気になるのではないでしょうか？ 今回は植物性たんぱく質と動物性た…

プラントベースミートをはじめ、プラントベースミルクやプラントベースエッグなど、プラントベース市場では続々と新しい商品が開発され盛り上がりを見せています。そんな中、新たに注目されているのがプラントベースフィッシュです。 プラントベースフィッシ…

ヴィーガンはダイエットにも良いとされる一方で、痩せすぎるイメージを持つ人もいるのではないでしょうか？しかし、実際にはヴィーガンを健康的に取り入れている人もいます。 そこで今回は、ヴィーガンで痩せすぎてしまう原因や健康的な体を目指すポイント、…

今世界では気候変動による異常気象で、干ばつや水不足などさまざまな問題が起こっています。気候変動の影響は私たちの身近なところまで迫っており、そのひとつが果物への影響です。 今回は気候変動による果物への影響や適応策について解説します！ (参照: ht…

気候変動によって気温が上昇すると感染症も増えるといわれています。中でも世界的に深刻化しているのが蚊の媒介する感染症で、特に懸念されているのがマラリアとデング熱です。 今回は気候変動と感染症の関係や、マラリアやデング熱が日本で流行する可能性に…

地球に生息するホッキョクグマは年々減少しており、現在およそ26000頭といわれています。 2020年7月、「気候変動対策をとらなければ2100年にはホッキョクグマが絶滅する恐れがある」とする研究がイギリスの科学誌Nature Climate Changeに掲載され、話題にな…

環境問題の解決に向けてさまざまな企業がサステナブルな取り組みを進めていますが、おもちゃメーカーもそのひとつ。昨今では環境に優しいおもちゃ作りに取り組むメーカーが世界中で増えています。 今回は環境に優しいおもちゃの特徴や種類、メリットについて…