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プラントベースフードといえば代替肉がよく知られていますが、乳製品もあることをご存知ですか?植物由来のプラントベースミルクを始め、最近ではさまざまな代替乳製品が登場しています。 今回はプラントベースフードの乳製品とはどんなものか、種類や原料な…
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