植物由来の原料で作られているプラントベースフード。動物由来の原料は使わずに、肉や魚、乳製品などを再現しており、体に優しい食品として注目を集めています。しかし、プラントベースフードで栄養を摂る際には注意点も。 そこで今回はプラントベースフード…

植物由来の原料で作られているプラントベースフード。代替肉を始めプラントベースミルクやプラントベースチーズといった乳製品も続々と登場しています。 今回は、プラントベース乳製品の特徴、そしてメリットとデメリットを解説します！一般的な乳製品は動物…