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いろいろなところで耳にするようになった「サステナブル」。その中でも「サステナブルフード」という言葉があります。 今回は「サステナブルフードとは何か」をテーマに、サステナブルフードの背景にある食の問題や、サステナブルフードを示す認証マークにつ…
いろいろなところで耳にするようになった「サステナブル」。その中でも「サステナブルフード」という言葉があります。 今回は「サステナブルフードとは何か」をテーマに、サステナブルフードの背景にある食の問題や、サステナブルフードを示す認証マークにつ…